亞洲瑞思有機發芽玄米 1kg

以台東產有機梗玄米品種，獲得有機認證的天然無農藥栽培環境，以好山、好水、好環境的理念，
配合生物科技的嚴格控管發芽，生產出比白米高出10倍的天然GABA、IP6等機能性物質之天然食品。
【保證發芽率 85 %以上】

「玄米」是日本糙米的意思。
所謂「發芽玄米」，是先選擇飽滿、未去胚芽的糙米，然後放在一定溫度的水浸泡，直至長出0.5~1厘米的胚芽。
糙米發芽後，不僅軟化了米糠層，改善糙米過硬、不嗜口，又需要浸泡、不易烹煮的缺點，
發芽玄米相較於白米，屬於維他命、礦物質、食物纖維含量豐富的高附加價值米。
比糙米具有更多的γ-胺基丁酸(GABA)，此外，煮飯方便性亦相當卓越，且味道也是一般家庭廣泛接受的。

發芽玄米是在以GI作為指標的血糖值控制標準下，與糙米同樣位為低。